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---[중국에서 살아남기]---/중국음식 (8)

[중국 여행/ 출장] 중국식 샤브샤브 , 면양(몐양) 소고기 탕궈 후기

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2019. 12. 5. 01:00

안녕하세요. 오늘은 제가 최근에 중국에서 정말 맛있게 먹은 음식이 있어서 음식에 대한 포스팅을 쓰려고 합니다. 현재 저는 중국에 해외출장 중이고, 면양이라는 지역에서 현재 상주를 하고 있습니다. 면양은 사천지역에 속하고, 청두 다음으로 2번째?로 큰 도시라고는 하지만..사실 제가 느끼기에는 시골입니다 ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 이번에 제가 먹은 음식은 한국식으로 말하자면 소고기 샤브샤브지만, 중국식으로 얘기 하자면 소고기 탕궈? (훠궈 + 탕) 개념으로 이해하시면 될 거에요~~ 우선 제가 방문한 식당의 내부 모습은 아래와 같습니다. 사실, 제가 찍은거는 내부 일부의 모습이고, 중국 식당 답게 정말로 규모가 꽤 있었습니다!^^ 식탁 모습 식탁 모습은 일반 식당집과 별반 차이가 없었습니다. 샤브샤브를 파는 식당 답게 ..

[중국 여행/출장] 중국 면요리! 나의 최애 면요리! 완자면과 물만두

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2019. 7. 14. 02:00

중국은 면 요리가 각 지역마다 다양하고 또 같은 음식이라도 지역마다 모두 맛도 다른데요! 오늘은 제가 중국에서 일주일에 평균 4번에서 5번 정도로 자주먹는 면요리! 저의 최애 음식~~완자면과 물만두를 소개해 드리려고 해요!ㅎㅎ 바로 이 음식입니다ㅎㅎ 사실…재료는 자세히 어떤 것들이 들어 있는지는 모르겠으나… 맛을 알려드리자면, 고소하면서 짭짤하다고 해야 하나요? 우리나라 음식으로 비유를 드리고 싶지만..한국에서는 느껴볼 수 없는 맛이네요ㅠㅠ 꼭 중국 오셔서 한번은 드셔 보시길 바랍니다ㅎㅎ 또한 저는 항상 사이드 메뉴로 물만두까지 함께 시켜서 먹는데요! 만두피도 얇고 안에 고기가 많이 들어있어서 만두도 정말로 맛있더라구요ㅎㅎ 제가 중국에 있는 동안은 자주 먹을 것 같네요ㅎㅎ

[중국 여행 음식] 중국 면양 – 사천 훠거

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2019. 7. 13. 02:00

어느덧 제가 중국 출장 나온지도 8개월이 넘었네요..ㅎㅎ 8개월동안 청두, 면양 지역을 왔다갔다 하면서 계속 사천지역에만 있었는데요! 오늘도 중국 면양이라는 지역에서 나름 괜찮다는 훠거 식당을 방문하여 포스팅을 해보았어요ㅎㅎ 식당 내부 모습은 마치 정원 사이에 식당이 안에 들어 있는 모습이면서 개인적으로 중국 식당들 중에서는 꽤나 예쁜 모습이었어요ㅎㅎ 저희는 칭탕, 홍탕 (매운맛/ 순한맛) 반반을 시켰어요~~~ 훠거 양념장이에요ㅎㅎ 개인 취향대로 조합해서 만드는 건데요! 저는 파, 간마늘, 고수, 땅콩, 굴소스, 참기름 이렇게 조합해서 양념장을 만들었어요^^ 상당히 고소하더라구요~~ 드디어 기다리던 메인메뉴들이 나왔습니다! 소고기, 양고기, 문어, 두부, 소시지, 새우완자 등등 다양한 음식들을 시켰는데요..

중국(청두) 사천식 훠거~

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2019. 2. 26. 11:36

어제 중국(청두)에서 사천식 훠거를 먹었다~~아래는 내가 먹은 음식들 사진이당ㅎㅎ 소고기 대동맥, 양고기, 소고기, 표고버섯, 미역줄기, 간, 천엽 등등 많은 재료들을 가지고 먹었는데... 우선 맛은 있었다~~ (사실 샤부샤부랑 그렇게 큰 차이를 못느끼겠다~~) 하지만, 마라의 강한 매운맛 때문에 점점 먹을수록 속도 쓰리고 벌써부터 다음날이 걱정되지만... 그래도 괜찮은 음식이고, 가끔식 생각날 음식이다ㅎㅎ

중국(청두) 현지 음식(샤브샤브, 쌀국수, 만둣국, 치킨) 후기

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2018. 11. 19. 20:12

벌써 중국으로 출장 온지도 어느덧 한달이라는 시간이 흘렀다.. 앞으로 한달이 지나면 잠시 한국으로 갈 수 있다ㅎㅎ 이번에 소개할 음식들은 앞에서 소개를 안 했던 음식들이다! 중국식 샤브샤브, 쌀국수, 만둣국, 치킨 이 4가지 음식이다^^ 중국식 샤브샤브 정확한 이름을 몰라서…그냥 샤브샤브라고 했다..ㅋㅋ 맛은 보장할 수 있다ㅎㅎ 맛있다~~ 혹시라도 중국에 오시게 된다면 추천 드릴만한 음식이다!! 다음으로는 중국식 쌀국수? 이다! 화자미시엔? 이라는 이름으로 기억하는데…이것 또한 정말 맛있다!! 마늘이 많이 들어가있어서 국물이 매우 시원했다~~ 가격도 14위안으로 엄청 저렴했다! 다음으로는 만둣국이다. 이것 또한, 맛있고 국물 또한 시원해서 또 먹고 싶은 맛이었다ㅎㅎ 마지막으로는, 한국에서도 매우매우 많이..

중국(청두) 숙소 근처 로컬 음식 소개

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2018. 11. 12. 17:36

중국(청두) 숙소 근처 로컬 음식 소개 벌써 중국에 온지도 한달이 다 되어 간다.. 이제 한국으로 돌아갈 날은 약 2달정도 남았다.. 여전히 많이 남았다..ㅋㅋ 이번에는 숙소 근처에 꽤 맛있게 먹은 로컬 푸드가 있어서 해당 음식을 소개해볼까 해서 글을 써본다ㅎㅎ 우선 정확한 이름은 모르겠으나.. 발음하기로는 지샹카오이? 라고 불리는 이름이고 우리나라 언어로 해석하자면 종이에 쌓여있는 구운 생선? 이렇게 이해를 하면 되겠당ㅎㅎ 우선 바로 음식 사진을 보여주자면~~ 바로 이런 음식이다ㅎㅎ 역시 청두는 사천지역 답게 이렇게 매운 음식에는 무조건 마라가 들어 있다..그렇지만 거부감이 드는 정도의 양은 아니기 때문에 충분히 맛있게 먹을 수 있을거 같다!ㅎㅎ 맛은 짭조름 하면서, 밥이랑 먹으면 정말로 맛있게 먹을 ..

중국(청두) 사천식 꼬치 훠거 후기

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2018. 11. 4. 13:13

중국(청두) 사천식 꼬치 훠거 후기 오늘로 벌써 중국 출장 온지도 약 3주가 다 되어간다. 엊그제 온거 같은데 3주라니..그렇지만 아직도 한국으로 가려면 한...참 남았다는 사실.. 내가 이번에 소개할 음식은 바로 사천식 꼬치 훠거이다~~~ 청두는 쓰촨성 즉 사천 지역으로써, 우리나라에서도 유명하듯이 사천하면 매운 음식들이 매우 유명하고~~ 또 청두에 있으면서 사천 훠거를 안 먹어 보면 이거는 또 나중에 아쉬울거 같아서 한번 도전을 하게 되었다~~ 바로 위의 사진이 사천식 꼬치 훠거이다~~~ 들어가게 되면 정말 무수히 많은 꼬치 종류들이 있었고~~한개당 0.3위안 즉 우리나라 돈으로는 40원? 정도였다~~ 정말 무지 저렴하다~~ 맛은 한국식 매운맛처럼 확 맵지는 않았지만마라가 많이 들어있어서 서서히 혀가..

중국(청두)출장 6일차 음식 후기

---[중국에서 살아남기]---/중국음식 범범조조 2018. 10. 22. 21:48

중국(청두)출장 6일차 음식 후기 어느덧 벌써 청두에 온지도 6일이 지났다.. 이렇게 보니까 시간이 정말 빠르게 지나가는 것 같아서 나름 기분이 좋다!^^ 이번에는 중국에서 먹은 간단한 음식들을 한번 소개해보고 싶어서 글을 써보았다~~ 처음에는 중국 요리가 향신료도 엄청 다양하고, 또 매우 다양한 종류들의 음식들이 많아서 혹시 입맛에 맞지 않으면 어떡하지…라는 생각을 많이 하면서 중국에 들어 오게 되었다. 그렇지만, 다행히도 생각한 것 보다는 나름 음식들이 입에 맞았고 그 중에서도 여기에서 먹었던 면들이 특히 맛있어서 사진으로라도 올리고 싶었다~~ 첫 번째 음식은 바로 중국식 짜장면이다. 생긴게 한국에서 대중적으로 아는 짜장면과는 완전히 다르다. 하지만 맛은 정말로 맛있었다. 약간 짭조름 하면서 양도 많..

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